El percebe (Pollicipes pollicipes) es un crustáceo cirrípedo de la familia Pollicipedidae que crece sobre rocas batidas por el oleaje. Se alimenta por filtración, ya que, debido a su carencia de extremidades, permanece inmóvil adherido a las rocas durante toda su vida adulta.
El percebe adulto presenta dos partes claramente diferenciadas: la parte superior o capítulo y la parte inferior o pedúnculo, que sería la parte que se fija a la roca.
La parte superior, el capítulo, se conoce comúnmente como la uña del percebe, debido al aspecto que le confiere una serie de placas calcáreas de color blanco grisáceo. Esta uña protege al animal del ataque de un posible depredador y, por otra parte, lo protege de la desecación en los momentos de bajamar, cuando el nivel del agua desciende y el animal queda al aire.