Coñeza as principais especies que se comercializan na nosa lonxa
Conozca las principales especies que se comercializan en nuestra lonja
Venerupis corrugata
El color de este molusco es normalmente gris pálido o crema, con bandas tenues de una tonalidad más intensa y unas líneas que se dibujan en la concha en paralelo a su borde.
Ruditapes decussatus
La concha de la almeja fina posee unas líneas en forma de rayos y otras concéntricas que forman sus característicos cuadraditos. Su color será distinto dependiendo del sustrato (arena) donde se cría, variando entre blanca y acastañada.
Ruditapes philippinarum
La característica que más destaca de la almeja japonesa es que tiene las costillas muy marcadas. Las líneas que surcan su concha forman cuadraditos al cruzarse, cuadraditos que son mucho más marcados que los de la almeja fina.
Venerupis rhomboides
Su nombre proviene de su tonalidad rojiza, que le da un aspecto diferente al de las otras almejas. Posee una concha cubierta por líneas algo más brillantes, que van paralelas al borde exterior de un tono más pálido que su propio color. Parece estar pulida.
Cerastoderma edule
El berberecho es un molusco (palabra que en su origen significa "tierna") que tiene las valvas o conchas de forma casi circular. Posee entre 22 y 28 costillas bien marcadas y vive en fondos fangosos y de arena fina próximos a la costa.
Venus verrucosa
La escupiña grabada tiene las valvas gruesas, de forma casi circular, muy marcadas y formando surcos pronunciados. El color es, por lo general, pardo.
Habita en fondos de arena algo fangosos.
Spisula solida
Tiene una concha de forma oval-triangular; es de color blanco y textura muy suave.
Las estrías que presenta cambian de tono oscuro a claro conforme van del exterior al interior de la concha.
Galego
Español
