La ostra es un molusco bivalvo que tiene, en la parte exterior de su dura concha, una superficie escamuda. Su color habitual se sitúa entre blanca, marrón o púrpura. Como detalle significativo, hay que decir que a lo largo de su vida posee sexo masculino y femenino de manera alterna. Esto se denomina "hermafroditismo no simultáneo".
Imagen especie
Tipo especie
Nombre latin
Ostrea edulis
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https://www.pescadegalicia.gal/gl/guia-especies/detalle/OYF